Widawa, Miś

Ekstrakt: 16,0% wag.
Alkohol: 6,2% obj.
Termin przydatności: 9.05.2014

Barwa: Bursztynowe, błotniście mętne.
Piana: Średnioobfita, drobna, szybko opada.
Aromat: Z początku słodowy, miodowy. Po lekkim ogrzaniu rozpuszczalnikowy, zmywacza do paznokci.
Smak: Od samego początku czuć nieprzyjemną, ściągającą gorycz. Dodatkowo piwo pozostawia piekący posmak rozpuszczalnika.
Nagazowanie: Średnie.
Podsuma: Piwo na takim poziomie nie powinno opuszczać murów browaru.

Olimp (Krajan), Prometeusz

Ekstrakt: 14,1% wag.
Alkohol: 5,5% obj.
Termin przydatności: 12.03.2014

Barwa: Pomarańczowe, bardzo mętne. Na dnie butelki bardzo luźny osad.
Piana: Biała, niezbyt obfita, krótkotrwała, oblepia ścianki.
Aromat: Słodowy, karmelowy, mocno żywiczny. W tle lekko mleczny, toffi.
Smak: Słodowość jak w mocnym lagerze. Zaraz po przełknięciu wchodzi silna, żywiczna goryczka, która pozostaje przez długą chwilę. Lekkie smaczki cytrusowe i ziołowe.
Odczucie w ustach: Średnio nagazowane, półpełne, ściągające.
Podsuma: Z początku wydaje się spoko, jednak czym bliżej dna tym gorzej. Nie polecam.

Kormoran, Plon

Ekstrakt: 16% wag.
Alkohol: 6,2% obj.
Termin przydatności: 25.01.2014

Barwa: Jasny bursztyn. Brzydko zmętnione pływającymi drobinkami chmielu.
Piana: Średnioobfita, drobna, powoli opada do warstewki. Bardzo mocno osadza się na ściankach.
Aromat: Lekko ziołowy, miodowy, karmelowy, trochę żywiczny.
Smak: Słodkie, słodowe, lekko miodowy posmak. Goryczka średnia, krótka.
Odczucie w ustach: Nagazowanie poniżej średniego, pełne, lekko rozgrzewające.
Podsuma: Niezłe, trochę za słodkie. Bardzo pijalne.

IV Festiwal Dobrego Piwa

Tegoroczny festiwal upłynął w deszczowej i błotnej atmosferze. Podczas kilkugodzinnej obecności spróbowałem:

• Sachsenberg, RAF IPA – India Pale Ale z mikrobrowaru z Czeskiego Cieszyna; bardzo owocowe w aromacie, ze średnią goryczką, bardziej mi się kojarzyło z piwami belgijskimi niż z brytyjskim IPA, nawet dobre;
• Artezan, Piwo Grodziskie – próba odtworzenia ikony polskiego piwowarstwa wymarłej w 1993 roku; mętne, w kolorze zielonkawym, intensywny aromat chmielowy, smak wyraźnie wędzony, spora goryczka, bardzo dobre;
• Pracownia Piwa, Hey Now – premiera podkrakowskiego browaru rzemieślniczego, piwo w stylu American Wheat; zbyt młode, drożdżowe, z nieułożoną goryczką, brak aromatu chmieli amerykańskich, falstart;
• AleBrowar (Gościszewo), King Of Hop – American Pale Ale nalewane przez świeże szyszki chmielu; aromat dosyć ładny, cytrusowy, ale smak wyraźnie trawiasty, nieprzyjemny;
• Pinta & AleBrowar (Browar na Jurze), B-Day –  urodzinowe piwo Pinty, AleBrowaru i Piwoteki Narodowej, uwarzone w nietypowym stylu Weizen IPA;  ot kolejne piwo na amerykańskim chmielu, niczym szczególnym się nie wyróżniło;
• Widawa, Premium Lager – miła odskocznia od amerykańskich ale, przyjemny goryczkowy lager;
• Widawa, Miś PIPA – (na zdjęciu) piwo w wyimaginowanym stylu Polskie India Pale Ale; ponownie nic szczególnego;