Już od paru lat w pierwszy weekend września w Brackim Browarze Zamkowym zbiera się spora grupa miłośników piwa. Bracka Jesień w tym roku odbyła się już piąty raz. Tegoroczna edycja łączyła w sobie biesiadę piwną, giełdę kolekcjonerską oraz konkurs piw domowych. Można było także tradycyjnie zwiedzić browar. Ja pojawiłem się w Cieszynie już w czwartek. Czytaj dalej
Alkohol: 5,2% obj.
Termin przydatności: 31.10.2013
Wygląd: Bursztynowe, klarowne. Piana beżowa, kremowa, bardzo drobna, zostaje do końca.
Aromat: Słód, karmel, toffi.
Smak: Bardzo gładkie, kremowe, Nisko nagazowane. lekko karmelowe. Goryczka średnia, lekko ziemista.
Podsuma: Bardzo dobre, łatwe w odbiorze. Pięknie wygląda.
Ekstrakt: 14% wag.
Alkohol: 5,3% obj.
Termin przydatności: 27.09.2013
Wygląd: Bursztynowe, klarowne. Piana beżowa, drobna, trwała. Redukuje się do warstewki.
Aromat: Karmelowy, słodowy.
Smak: Średnio nagazowane, pełne. Karmelowe, z fajnie kontrującą goryczką.
Podsuma: Solidne, dobrze zbalansowane. Zdarzyło mi się spędzić cały wieczór, wypijając kilka szklanek.
Ekstrakt: 13% wag.
Alkohol: 5,2% obj.
Termin przydatności: 11.07.2013
Wygląd: Ciemnomiedziane, mętne. Piana niska, krótkotrwała.
Aromat: Karmelowy, słodowy, podobny do mocno spieczonego ciasta, po ogrzaniu owocowy (estrowy).
Smak: Lekko nagazowane, średnio treściwe. Wyraźne nuty owocowe, przypiekane oraz żywiczne od chmielu. Ponadprzeciętna, lekko zalegająca goryczka.
Podsuma: Dobre, choć lekko za mocno goryczkowe. Bardzo słaba piana.
Pije Kuba do Jakuba 