Tag Archives: american ipa

Wąsosz, Terrence

wasosz, terrence

Ekstrakt: 15,0% wag.
Alkohol: 6,0% obj.
Termin przydatności: 13.05.2015

Barwa: Ciemne złoto, klarowne.
Piana: Raczej niska, średniopęcherzykowa, średniotrwała, nieznacznie osadza się na szkle.
Aromat: Z butelki ładnie owocowy, żywiczny. Po przelaniu dochodzi alkohol i lekkie masło.
Smak: Wytrawne. Lekko owocowe, żywiczne, alkoholowe. Grejpfrutowa goryczka wchodzi szybko i długo pozostaje w ustach. Piekące.
Nagazowanie: Niskie.
Podsuma: Całkiem niezłe. Trochę za mocno alkoholowe.

Otagowane ,

Birbant (Zarzecze), Red AIPA

birbant, red aipa

 

Ekstrakt: 16,5% wag.
Alkohol: 6,7% obj.
Termin przydatności: 5.01.2015

Barwa: Ciemny bursztyn, klarowne.
Piana: Obfita, drobna, zbita. Wolno opada osadzając się na szkle.
Aromat: Owocowy, karmelowy, żywiczny. Lekko alkoholowy w tle. Być może lekki diacetyl.
Smak: Dosyć wytrawne, żywiczne, karmelowe, trochę słodkich owoców na finiszu. Goryczka wysoka, dosyć przyjemna, pod koniec jednak trochę męczy. Lekko alkoholowe.
Nagazowanie: Średniowysokie.
Podsuma: Smaczne India Pale Ale, jednak na dłuższą metę trochę męczące. Dobrze pijalne, ale nie sesyjne.

Otagowane ,

Widawa, Red Cloud IPA

widawa, red cloud ipa

Ekstrakt: 16,0% wag.
Alkohol: 6,2% obj.
Termin przydatności: 25.07.2014

Barwa: Ciemny bursztyn, mętne.
Piana: Obfita, beżowa, drobna, ładnie oblepia szkło, średniotrwała.
Aromat: Karmelowy, lekko żywiczny, sosnowy.
Smak: Półpełne, karmelowe, żywiczne. Goryczka niska jak na styl. Finisz rozgrzewający, a nawet piekący od alkoholu.
Nagazowanie: Średnie do niskiego.
Podsuma: Przeciętne. Mało charakteru chmielowego.

Otagowane ,

Doctor Brew (Bartek), Cascade IPA

doctor brew, cascade ipa

Ekstrakt: 14,5% wag.
Alkohol: 5,6% obj.
Termin przydatności: 5.06.2014

Barwa: Bursztynowe, lekko mętne.
Piana: Dosyć obfita, średniopęcherzykowa, trwała.
Aromat: Żywiczny, sosnowy, lekko cytrusowy.
Smak: Raczej wytrawne, mocno żywiczne, leciutko słodkie. Goryczka wysoka, lekko pozostająca.
Nagazowanie: Wysokie.
Podsuma: Smaczne, aczkolwiek brakuje trochę słodkiej kontry dla goryczki.

Otagowane ,

Witnica, Lubuskie IPA

witnica, lubuskie IPA

Alkohol: 5,6% obj.
Termin przydatności: 26.07.2014

Barwa: Bursztynowe, lekko zmętnione.
Piana: Niezbyt obfita, drobna, szybko opada, zostaje na szkle.
Aromat: Mało intensywny. Cytrusowy, owoców tropikalnych, żywiczny.
Smak: Dosyć wytrawne, żywiczne. Goryczka wysoka, średnio przyjemna, lekko ściągająca i zalegająca. Brakuje słodyczy jako kontry.
Nagazowanie: Powyżej średniej.
Podsuma: Niezłe. Trochę nieprzyjemna goryczka.

Otagowane ,

Doctor Brew (Bartek), American IPA

doctor brew, american ipa

Ekstrakt: 16,0% wag.
Alkohol: 6,2% obj.
Termin przydatności: 10.05.2014

Barwa: Bursztynowe. Wlane do szklanki 0,3 jest klarowne. Reszta bardzo mocno mętna.
Piana: Średnioobfita, drobna, dosyć szybko opada, zostaje na szkle.
Aromat: Cytrusowy, grejpfrutowy, lekko żywiczny, sosnowy, w tle słodowy.
Smak: Leciutko słodkie, półpełne, żywiczne, sosnowe, lekki posmak grejpfrutowy. Goryczka powyżej średniej, lekko zalegająca, trochę męcząca.
Nagazowanie: Średnie.
Podsuma: Dobre, zdecydowanie mogę polecić.

Otagowane ,

Birbant (Witnica), Citra IPA

birbant, citra ipa

Ekstrakt: 14,2% wag.
Alkohol: 5,9% obj.
Termin przydatności: 21.07.2014

Barwa: Brzoskwiniowe, mętne.
Piana: Obfita, Drobna, opada wolno, zdobiąc pokal.
Aromat: Cytrusowy (pomarańcze, mandarynki, grejpfrut). W tle lekko kwiatowy.
Smak: Dosyć wytrawne, z minimalną słodyczą. Podobnie jak w aromacie czuć cytrusy, albedo (wewnętrzna, biała część skórki). Goryczka średnia, krótka.
Nagazowanie: Średnie.
Podsuma: Bardzo dobre piwo. Pijalne, orzeźwiające.

Otagowane ,

Pracownia Piwa, Hoppy New Year

pracownia piwa, hoppy new year

Ekstrakt: 16,6% wag.
Alkohol: 7,3% obj.
Termin przydatności: 16.02.2014

Barwa: Pomarańczowe, lekko mętne.
Piana: Obfita, gęsta, pęcherzyki średniego rozmiaru, opada powoli.
Aromat: Chmielowy: cytrusowy, owocowy, iglasty.
Smak: Wyraźnie słodkie, cytrusowe, żywiczne. Goryczka początkowo schowana za słodyczą, rośnie z każdym łykiem do poziomu średniowysokiego.
Odczucie w ustach: Pełne, średniowysokie nagazowanie. Pod koniec lekko rozgrzewające.
Podsuma: Świetne, bardzo pijalne i przez to niebezpieczne. Znika ze szklanki w zawrotnym tempie, a ma ponad 7% alkoholu.

Otagowane ,