Monthly Archives: Luty 2013

Diebels, Premium Altbier

diebels, premium altbier

Alkohol: 4,9% obj.

Termin przydatności: 02.2013

Oko: Złociste, lekko zamglone. Piana obfita, nierówna w teksturze (pęcherzyki od grubych po drobne), dosyć trwała.

Nos: Mało intensywny, słodowo-chmielowy, w cieniu trochę karmelu.

Usta: Niska treściwość. Słodowe. Gorzkie, lecz na niskim poziomie. Mocne nagazowanie.

Podsuma: Zwykłe, niczym się nie wyróżnia. Rzec by można, że nawet wodniste.

Otagowane , ,

Widawa, Orka

widawa, orka

Ekstrakt: 16% wag.
Alkohol: 6,2% obj.

Termin przydatności: 09.03.2013

Oko: Piwo czarne z rubinowymi przebłyskami pod światło. Piana beżowa, krótkotrwała, drobna.

Nos: Mleczna czekolada, kawa, chmiel (aromat cytrusów), delikatny diacetyl (masło).

Usta: Pierwszy akcent kawowy, gorzkiej czekolady. Później odrobina żywicznej chmielowości. Finisz goryczkowy, czekoladowo-chmielowy, dosyć długo pozostający. Pojawia się lekka słodkość, jakby mleczna, śmietankowa. Dosyć gęste, średnio nagazowane.

Podsuma: Dobrze zbalansowane, sesyjne (mimo wysokiego ekstraktu).

Otagowane ,

Pinta (Browar na Jurze), Dyniamit

pinta, dyniamit

Ekstrakt: 16,5% wag.
Alkohol: 6% obj.

Termin przydatności: 05.05.2013

Oko: Pomarańczowe, opalizujące. Piana średniopęcherzowa, dosyć trwała.

Nos: Aromat przyprawowy (goździki, cynamon), podobny do ciastek korzennych. W tle słodowy.

Usta: Mocne nagazowanie. Średnia pełnia. Smak tożsamy z aromatem. Goryczka nieprzyjemna, przyprawowa. Finisz słodkawy.

Podsuma: Piwo przesadnie przyprawowe, aczkolwiek pije się łatwo i szybko.

Otagowane ,

Pinta (Browar na Jurze), Stare ale jare

pinta, stare ale jare

Ekstrakt: 14% wag.
Alkohol: 5% obj.

Termin przydatności: 05.05.2013

Oko: Bursztynowe, równomiernie zmętnione. Piana niska, drobna, szybko opada.

Nos: Z samego początku chmielowy, później słodowy, delikatnie karmelowy.

Usta: Niskie nagazowanie. Treściwość mała. Lekko karmelowe, chmielowe, solidna goryczka.

Podsuma: Smaczne, mocno goryczkowe, niezbyt wymagające.

Otagowane ,

Nachod, Primator Rytirsky 21

nachod, primator rytirsky 21

Ekstrakt: 21% wag.
Alkohol: 9% obj.

Termin przydatności: 12.03.2013

Oko: Ciemnozłote, zmętnione pływającymi drobinkami. Piana średnia w teksturze i trwałości.

Nos: Słodkie aromaty owocowe pomieszane z nutami alkoholowymi, jakby rumowymi. Słodowe, landrynkowe.

Usta: Gęste, słodkie, na finiszu goryczkowe i mocno rozgrzewające od alkoholu. Wysycenie średnie.

Podsuma: Mocne, słodkie, degustacyjne. Wypicie całej butelki zajęło mi ponad godzinę.

Otagowane , ,

Nachod, Primator Stout

nachod, primator stout

Alkohol: 4,7% obj.

Termin przydatności: 26.04.2013

Oko: Piwo prawie czarne, z wiśniowymi przebłyskami pod światło. Beżowa, obfita piana, średniej tekstury, utrzymuje się dosyć długo, obkleja szkło.

Nos: Aromat początkowo palony, kawowy, trochę czekoladowy, słodowy. Po ogrzaniu mleczna czekolada, śmietanka do kawy i mocno ukryta gotowana pietruszka.

Usta: Średnio pełne, początek leciutko słodki, palone, finisz kwaśno-gorzki. Goryczka wyraźna, czekoladowa. Nagazowanie średnie do niskiego.

Podsuma: Dobry stout w wersji bardziej „sweet”, niż „dry”, z lekkimi wadami w aromacie.

Otagowane , ,

Cerna Hora, Tas

cerna hora, tas

Ekstrakt: 10% wag.
Alkohol: 4% obj.

Termin przydatności: 13.03.13

Oko: Słomkowe, z zawieszonymi drobinkami. Piana biała, obfita, grubopęcherzowa, średniotrwała.

Nos: Aromat chmielowo-słodowy, mało intensywny. Po ogrzaniu podobny do popcornu.

Usta: Mocne nagazowanie. Smak chmielowy, wytrawny, z delikatnym słodem w tle. Goryczka wyraźna.

Podsuma: Przyzwoite piwo. Trochę wodniste, blisko masówki, ale z lepsza goryczką.

Otagowane , ,

Artezan, Brown Porter

artezan, brown porter

Ekstrakt: 13% wag.
Alkohol: 5% obj.

Oko: Kolor brązowy. Piana beżowa, drobno i średniopęcherzykowa, średniotrwała.

Nos: Wyraźna kawa, paloność, lekki karmel.

Usta: Średnie nagazowanie, pełnia poniżej średniej, mocna kawowość, lekka kwaśność słodów palonych. Goryczka średnia, palona.

Podsuma: Bardzo pijalne, łatwe w odbiorze. Bardzo dobre.

Otagowane ,